CURSO DE IFS FOOD- 9 Marzo 2017 en Huelva

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Planificamos la formación sobre IFS Food para el de 9 de Marzo 2017

La formación versará sobre estos temas:

  • Responsabilidad de la dirección
  • Sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
  • APPCC
  • Gestión de los recursos
  • Planificación y proceso de producción
  • Mediciones, análisis y mejora
  • «Food Defense» e inspecciones externas
  • Como hacer la auditoria interna
  • Diferencias con BRC versión 7

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El coste de la formación son 180 € sin IVA. Consulte las ventajas a clientes de Compensa Agroinnovacion.

Para más información, diríjase a formacion@compensa.net o al teléfono 959 39 07 61

La hoja de inscripción está adjunta en este link: 801_hoja-de-inscripcion-para-cursos_ifs_20170309

Cadena de custodia de Globalgap- Curso 7Feb 2017 en Huelva

COMPENSA CADENA CUSTODIA

Esta norma se aplica a:

  • Empresas que manipulen o vendan productos certificados en GlobalGAP (brokers o comercializadoras)
  • Centros de distribución
  • Centros de manipulado (almacén, cámaras frigoríficas…) por donde pasen productos certificados. Un productor certificado en GG puede subcontratar un centro de manipulación, que cumplirá las normas como si estuviera certificado.

El objeto de la norma es no romper la cadena de producto certificado Globalgap

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Haremos una formación en nuestra oficinas de Cartaya, Huelva, el próximo 7 de Febrero de 2017 a las 9h. 

El coste de la formación son 250€ (iva no inc) e incluye el manual para dar respuesta a los requisitos.

Para más información contactar con el departamento de formación en el 959 39 07 61 o en formacion@compensa.net

La ficha de inscripción se encuentra adjunta en este enlace:  801_hoja-de-inscripcion-para-cursos_coc_20170207

XI CURSO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HUELVA

Programa XI Curso Seguridad AlimentariaNovedades del sector de la mano de profesionales de la seguridad alimentaria

Previsto para 30 de Noviembre , 1 & 2 de Diciembre en Huelva, adelanto los principales

CONTENIDOS:
JORNADA 30Nov
Auditoría Laboral en el sector agroalimentario

– Presentación AGROWSYSTEM por Migrow (empresa colaboradora)
Sedex registro, mantenimiento y mejor configuración
y   Auditoria SMETA check list, tipos de inspección con presentación de la entidad Intertek

JORNADA 1Dic
NOVEDADCuaderno de campo digital Nuevo cuaderno de Compensa en Software online – Presentación de Hespérides

Novedades Tesco Nurture 2017@GlobalGAP
Huella hídrica y Huella de carbono como certificar, con la colaboración de DNV GL y Efoodprint

JORNADA 2Dic
– Formación auditor interno de BRC con entidad certificadora

Programa XI Curso Seguridad Alimentaria

Hoja de Inscripcion XI Curso Seg. Alimentaria

Si estas interesado en alguna otra materia, haznoslo saber en info@compensa.net

Lugar: ADESVA. Polígono Empresarial La Gravera, Avd. La Dehesa del Piorno,1, 21440 Lepe, Huelva

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GlobalGAP versión 5 , edición en castellano ya disponible!!

Compensa Agroinnovación

El pasado  29 de octubre ,  GlobalGAP publicó el reglamento general y checklist de la nueva versión 5 en castellano, tras haberse hecho pública el día 1 de julio de 2015 en inglés.

La versión 5 de GlobalGAP, será de obligado cumplimiento para auditorias posteriores al 1 de julio de 2016.

En este momento sigue en vigor la versión 4.0-2, por lo que ambas ediciones son válidas en este periodo.

Todas las versiones , podéis descargarlas en la página de GlobalGAP. Pincha aquí

La Escuela Internacional de Seguridad Alimentaria, en colaboración con Compensa realizará una formación el próximo día 23 de noviembre , donde se abordará entre otros temas, esta nueva versión y las novedades que presenta.

Acceda al programa del curso.

Programa VII Cursos Seguridad Alimentaria 2.0

The fastest consulting service
Compensa Advantages ‘ 15-16: Calidad y velocidad extraordinarias

Nuevas Jornadas VI Cursos Seguridad Alimentaria 2.0 · Huelva

Escuela Internacional de Seguridad Alimentaria @ Compensa

 VI Cursos Seguridad Alimentaria 2.0 · II Jornadas · Huelva

PROGRAMA FORMATIVO

Día 23 de noviembre 2015

Novedades en Campo.

09:00-09:15h    Recepción de asistentes.

09:15-10:00h    Producción Integrada.  Formación básica en gestión integrada de fincas

10:30-11:30h    Yo Sano. Certificado Libre de Residuos. Presentación del protocolo y requisitos

11:30-12:30h    Producción ecológica. Campo y nave

12:30-13:30h    GlobalGAPv5 & GRASP. Novedades respecto a la versión 4. Interpretación para España

NOVEDAD

Día 23 de noviembre 2015

Casos reales de plan de sostenibilidad y libre de residuos

16:15 -17:45h  Plan de sostenibilidad: Ejercicio práctico de gestión de suelo, agua y control integrado de plagas, en el ámbito de ‘Libre de Residuos’.

          Con la participación de D. Juan Pallín Oñate y Belinda Lagares Gallardo

Lugar: Salón de actos – Cade Huelva- Av Villa de Madrid, 17, 21001 Huelva

Precio: 90 € por alumno*(+IVA)

Día 24 de noviembre 2015

Novedades en Nave.

09:00-09:15h      Recepción de asistentes.

09:15-10:00h      APPCC . Con ejemplos por cultivo. Como elaborar tu propio APPCC. .

10:30-11:00h      BRC v7 . Introducción a los cambios respecto a BRCv6

11:00-12:30h      Homologación Proveedores según BRCv7.

12:30-13:30h      Control de Calidad de fruta. Ejemplos. Requisitos según especificaciones

Lugar: Salón de actos – Cade – Av Villa de Madrid, 17, 21001 Huelva

Precio: 90 € por alumno*(+IVA)

inscribete

The fastest consulting service
Compensa Advantages 15-16 : Calidad y velocidad extraordinarias

 

 

VI Curso de seguridad Alimentaria

tu globalgap on-line

Estamos preparando la formación de este verano, que este año, se prevé para los próximos 28 y 29 de Septiembre en Huelva.

Como en las pasadas ediciones trataremos todas las novedades y le dedicaremos tiempo a las acciones correctoras que más han costado implantarse durante la campaña pasada.

Dedicaremos un día a los aspectos del campo y otro a la de la industria y oficinas comerciales.

Estamos abiertos a recibir sugerencias de contenidos durante esta semana, donde sacaremos el catálogo definitivo de materias a tratar.

Cursos compensa

De momento, tenemos claro que hay que dedicar alguna sesión a:

  • BRC version 7, cambios relevantes y como nos afecta al sector de productos frescos
  • Homologacion de proveedores para BRC v.7
  • Trazabilidad de la categoria industria, subproductos y requisitos para los residuos que se generan en nuestro proceso
  • Novedades en relación al protocolo de Gestion del agua
  • Información relevante sobre la nueva versión de GlobalGAP
  • Nueva versión de Tesco en la nave: TPPS y los cambios más relevantes de los requisitos; por ejemplo simulacros de retirada, dos al año y uno al menos en horario «no comercial» como fin de semana, vacaciones…
  • Nueva versión de F2F: control diario de Star up check en relación a la higiene de los recolectores, lavado de manos etc

VI Curso de BRC y GlobalGAP

Esperamos que sean de vuestro interés y que nos digáis más asuntos que consideréis importantes

Para la gestión de los tema a tratar; consultad con susana@compensa.net Tel: 868 18 26 95