enero 2011 – Compensa Agroinnovacion

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COMPENSA Hall 18- A-02f

FRUIT LOGISTICA HALL 18

06/01/2011

¿como hacer un APPCC para BRC?

Debe basarse en estos documentos del CODEX ALIMENTARIUS

codigo higiene frutas_ CODEX_CXP_053s

HIGIENE_CODEX_cxp_001s

06/01/2011

Listado de legislación para APPCC agroalimentario

Adjuntamos esta lista extensa de Normativas europeas, estatales y autonómicas del Ministerio de Sanidad y Política Social. Fuente: AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

Es un listado sin clasificar por productos, si no por temas. Hay que contrastar la vigencia antes de copiar a vuestro APPCC.

LISTADO EXTENSO DE LEGISLACIÓN PARA EL APPCC Y DOCUMENTOS PARA CONSULTA

06/01/2011

Actualizacion de legislacion para APPCC agroalimentario

Adjuntamos los archivos del Boletin mensual del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, donde encontrarás la normativa publicada, de cada mes.