Procedimiento de Gestion de Crisis de COVID-19 para BRC e IFS Food

Para mantener altos niveles de servicio a los clientes y seguridad a los empleados, así como las partes interesadas ofrecemos en este procedimiento basado en la información técnica de IFS y BRC, relacionada con la  crisis de COVID-19, aplicable a una industria certificada BRC Food y/o IFS Food.

Se trata de una plantilla que requerirá adaptación a los procesos específicos, y que sirve de base para trabajar y editar los requisitos de BRC e IFS en relación al COVID-19: Solicite aqui el acceso al archivo editable

 Plantilla Procedimiento Covid en una industria de frutas y hortalizas

Es muy recomendable mejorarla usando el DOCUMENTO GUIA DE BRCGS- Gestión de la seguridad alimentaria durante la Pandemia de Covid-19, que se puede descargar gratis de BRC GS, a través del programa BRC participate o en este enlace bajo suscripción.

Consulta aquí cualquier duda

 

Aprobado el Reglamento Específico de Producción Integrada de Cítricos en Andalucía

Citricos

La  Orden de 10 de febrero de 2015, por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Cítricos: naranjas, mandarinas, pomelos y limones fue publicada el 19 de febrero de 2015, en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, y entra en vigor al día siguiente de su publicación, por tanto esta normativa es vigente desde el día 20 de febrero de 2015.

Descárguela en el siguiente enlace: Orden 10 febrero 2015_PI Citricos

También pueden consultar la normativa vigente en el siguiente enlace de la página web del Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, pinche aquí

Manejo de guantes en la industria alimentaria

 Curso sobre manejo de guantes: CURSO SOBRE MANEJO ADECUADO DE GUANTES_Latex

Adjuntamos los contenidos y bibliografia del curso: Contenidos del CURSO SOBRE EL USO DE GUANTES

Procedimiento de Buenas Prácticas de Manejo

 Procedimiento nº: 7. Buenas prácticas de manejo-Generico_ 15-05-10

Para el control físico de las instalaciones, equipos y proveedores. Los registros son: Indice registros bp manejo_GENERICO 15-04-10

Necesario para BRC Versión5, IFS, y Sistema de Autocontrol de la Industria Agroalimentaria.