Procedimiento de Gestion de Crisis de COVID-19 para BRC e IFS Food

Para mantener altos niveles de servicio a los clientes y seguridad a los empleados, así como las partes interesadas ofrecemos en este procedimiento basado en la información técnica de IFS y BRC, relacionada con la  crisis de COVID-19, aplicable a una industria certificada BRC Food y/o IFS Food.

Se trata de una plantilla que requerirá adaptación a los procesos específicos, y que sirve de base para trabajar y editar los requisitos de BRC e IFS en relación al COVID-19: Solicite aqui el acceso al archivo editable

 Plantilla Procedimiento Covid en una industria de frutas y hortalizas

Es muy recomendable mejorarla usando el DOCUMENTO GUIA DE BRCGS- Gestión de la seguridad alimentaria durante la Pandemia de Covid-19, que se puede descargar gratis de BRC GS, a través del programa BRC participate o en este enlace bajo suscripción.

Consulta aquí cualquier duda

 

BRC Ethical Trade and Responsible Sourcing Program

El 1 de agosto de 2019 comienza el nuevo programa ético, desarrollado para permitir a los proveedores demostrar que los bienes y / o servicios que venden se producen de manera ética y que las materias primas se obtienen de manera responsable.

Compensa Ethical

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Hay varios protocolos relacionados, en vigor:

  • los módulos de GlobalGAP como la evaluación Global Risk Assessment on social practices (GRASP) o el Módulo de Sostenibilidad (Add on de GlobalGAP) que además de la biodiversidad, abarca temas sociales entre otros. También GlobalGAP en la sección AF4.5 establece requisitos de bienestar del trabajador, con 4 preguntas de nivel Mayor y una de nivel Menor.
  • asimismo, Sedex como autoauditoria transparente para clientes y Smeta como una evaluación de tercera parte, evalúan aspectos laborales y éticos en las empresas agroalimentarias.

Para cualquier cuestión relacionada con implantaciones o formación específica estamos disponibles en etica@compensa.net

Consultoria GLOBALG.A.P.- Compensa Agroinnovacion desde 1998

Su certificación GLOBALG.A.P. preparada y en tiempo extraordinario

¿Que incluye nuestro servicio?

  • Gestión con la entidad de certificación que usted elija
  • Planificación de los hitos para conseguir la inspección de la forma más eficiente en el tiempo, y conforme a sus recursos disponibles
  • Calibración de equipos, excluyendo la inspección oficial ITEAF, que la podemos gestionar oficialmente si usted lo requiere
  • Manual de seguridad alimentaria completo en digital, siempre en su mano
  • Asesoramiento técnico y formación del equipo
  • Carteles y asesoramiento sobre los requisitos de las instalaciones
  • Auditoria interna
  • Acompañamiento a la auditoria externa
  • Acciones correctoras que sean necesarias, hasta obtener la certificación final

¿Que no incluye?

  • Coste de terceras empresas como:
    • Gastos de laboratorio, de los análisis que son necesarios del producto o del agua de riego, por ejemplo
    • Coste de la entidad de certificación

Sí ayudamos a buscar la opción más eficiente, entre todas las entidades y laboratorios que conocemos.

Ventajas

La calidad y velocidad del proceso, es lo que más testimonios de clientes alegan

Como contactar

comercial@compensa.net T: +34 689493808

 

Oficinas

Calle Castillo 15, Cartaya · Huelva · Spain

Avd Ciudad de Murcia 76 Balsicas · Murcia · Spain

Asesoramiento digital a través de Aplicaciones: consulte ventajas en el formulario

Los 5 requisitos de una oficina comercial de frutas: burocracia y seguridad alimentaria

COMPENSA QUALITY HUELVA BERRIES

Aquí hacemos un avance desde lo esencial a nivel legislativo en Andalucía- que es muy similar a otras regiones de España/UE, hasta lo extraordinario para diferenciar tus servicios:

BUROCRACIA- LEGISLACIÓN OFICIAL 

  • Registro sanitario: sí- las oficinas comerciales también deben tener Registro sanitario y planes generales de higiene, APPCC.  Es importante incluir la importación de productos, si vas a comprar fuera de UE, por ejemplo: fruta de Marruecos
  • Registro de operador comercial
  • Si haces productos BIO debes haber pasado la auditoria de certificación como comercializador, y esto lo ponemos como parte de Burocracia- legislación, ya que lo regula un Reglamento UE

FACULTATIVO- DIFERENCIAR SERVICIOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

  • Certificado de cadena de custodia de GlobalGAP: si tus clientes requieren esta certificación a tus proveedores de fruta, la oficina comercial debe estar certificada, para no romper la cadena
  • IFS Broker: certifica los procesos de Homologacion de proveedores y gestión de requisitos de clientes, entre otras cosas, muy interesantes para organizar el equipo de trabajo, las inspecciones y controles a proveedores y tendencias para mejorar.

Pregúntanos cualquier duda, y estaremos encantadas de atenderte www.compensa.net 

XVII Seminario Internacional de Blueberries 27 de junio en Sevilla: Estar siempre informado de lo que ocurre en nuestro sector

 

Compartir con todos la web donde pueden encontrar información sobre el programa del XVII Seminario Internacional de Blueberries. Una manera de estar informados de lo que ocurre en el sector a nivel internacional.

Os dejamos el enlace a su web : https://www.blueberriesconsulting.com/seminario-espana-2019/

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Oficinas abiertas en Cinco Casas, Ciudad Real · Spain · Much sweet Watermelon

Watermelon compensa agro

Curso IFS Food versión 6.1

Curso BRC versión 8

Curso GlobalGAP: nueva versión con todos los detalles e interpretación

Curso GRASP, el modulo social voluntario

Curso IFS Broker

Curso de Cadena de Custodia de GlobalGAP

Pregunte la disponibilidad de plazas y ofertas especiales para clientes de Compensa Agroinnovacion XXI Aniversario · Septiembre 2019 · Mad about cost · Velocidad y calidad extraordinarias · Desde 1998 · XIII Jornadas de Agro-sostenibilidad  · Ciudad Real 2019 ·  Abre el camino a la exportación

Investigacion que nos inspira

 

Smartbins: Using Intelligent Harvest Baskets to Estimate the Stages of Berry Harvesting

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Enlace a Artículo aqui: https://www.mdpi.com/1424-8220/19/6/1361/htm

 

 

Aplicacion online para registrar el porte de productos del campo a la nave

Esta aplicación gratuita permite registrar portes de forma sencilla, además:

  • se pueden mostrar en caso de un control de mercancía, durante el transito a la industria, y tiene validez ante tráfico/ guardia civil
  • permite cargar varios portes similares solo cambiando la fecha y cantidades, por ejemplo
  • remite un mail y resumen on-line al correo registrado

Desde el pasado 15 de octubre de 2018, es voluntario el Registro de Transporte de productos sin transformar – pero en 12 meses desde la publicación, será obligatorio en Andalucía, según establece el Decreto 190/2018, de 9 de octubre.  Ver aquí 

 

Así que a partir del el 15 de Octubre de 2019, se aplicará a las explotaciones agrarias que radiquen en el ámbito territorial de la Comunidad Autónoma de Andalucía- se excluye expresamente las explotaciones cuya producción agraria, se destine exclusivamente al consumo doméstico privado.

Hay un calendario de formación e información simplificada aquí