Procedimiento nº: 7. Buenas prácticas de manejo-Generico_ 15-05-10 Para el control físico de las instalaciones, equipos y proveedores. Los registros son: Indice registros bp manejo_GENERICO 15-04-10 Necesario para BRC Versión5, IFS, y Sistema de Autocontrol de la Industria Agroalimentaria.
Procedimiento de Buenas Prácticas de Manejo Leer más »
Procedimiento nº: 6. Pro. APPCC _Generico_ 15-05-10 Contiene: toda la legislación actualizada, todos los requisitos del Codex. Para tener validez como Sistema de Autocontrol de la Industria Agroalimentaria, ó para BRC Versión 5 ó IFS, hay que hacer todos registros. Ver indice de registros aqui: Indice registros appcc_GENERICO 15-04-10 También hay que recibir formación: Adjuntamos
APPCC e higiene agroalimentaria Leer más »
Procedimiento nº: 5. Gestión de fitosanitarios- Generico 15-05-10 Contiene: control de fitosanitarios y sus efectos. Autocontrol de Límite Máximo de Residuos, Gestión de retiradas y recuperación de productos,… necesarios para GlobalGAP; Tesco Nurture, Prod. Integrada, …. Registros de este procedimiento: Indice registros pesticidas_GENERICO 15-04-10
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Procedimiento nº4: 4. Gestión Agua-Generico_ 15-05-10 Contiene: Gestión del agua en fincas y nave: control de recurso-agua, cumplimiento de RD140/2003 y plan de acción. Necesario para registro sanitario, GlobalGAP, BRC, IFS, Tesco Nurture y Prod. Integrada. También sirve para la certificación de «Gestión sostenible del agua» muy demandada por clientes suizos. Indice de los registros: Indice
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Procedimiento nº 3: Gestión de Campo 3. Gestion Campo Generico 15-05-10 Contiene detalles sobre el Control de las operaciones de campo y buenas prácticas agrarias: fertilización, gestión viveros, semillas, OGM,…necesario para la certificación GlobalGAP, Prod. Integrada,… Indice de los registros: Indice registros campo_GENERICO 15-04-10
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Procedimiento nº2: sobre la planificación de auditorias internas y externas. 2. Plan Auditorias Generico_15-05-10 Indice de registros del plan de auditoria: Indice registros auditorias_GENERICO 15-04-10
Plan de Auditorias Agroalimentarias Leer más »
Nuestra lista de documentación: 0. Lista documentación_GENERICO 15-04-10 Indice registros trazabilidad_GENERICO 15-04-10 Indice registros auditorias_GENERICO 15-04-10 Indice registros campo_GENERICO 15-04-10 Indice registros agua_GENERICO 15-04-10 Indice registros pesticidas_GENERICO 15-04-10 Indice registros appcc_GENERICO 15-04-10 Indice registros bp manejo_GENERICO 15-04-10
Manual de la industria agroalimentaria Leer más »
http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm
Enlace para ver LMR europeo Leer más »
Procedimientos de nuestro manual: nº 1 1. Trazabilidad Generico 15-05-10 Contenido: Gestión de lotes desde el campo al cliente y viceversa. Indice de registros: Indice registros trazabilidad_GENERICO 15-04-10
Procedimiento de Trazabilidad en la Industria Alimentaria Leer más »
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