Global GAP Fresas

Recordatorio a los agricultores de fresas certificados de GlobalGap: antes de aplicar el estiercol como abonado de fondo, debemos solicitar un análisis de la materia orgánica y revisar que no contiene metales pesados. ESo es lo que debe constar en nuestro APPCC de la Materia Orgánica, además de no permitirse el uso de lodos humanos sin tratar, etc. Ver APPCC DE MATERIA ORGANICA aqui: 3K- APPCC M.Organica- Anual  Una vez comprada, hay que tener en cuenta, que no se debe almacenar cerca de cauces de agua. Estos dos requisitos son necesarios para GlobalGap, al auditor le enseñaremos la análítica firmada para que compruebe que es OK.  El aporte de nutrientes debe incluirse en nuestro «Plan de gestión de nutrientes» adjuntamos un ejemplo: 3L- Plan Gestión Nutrientes- Anual

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