GlobalGAP versión 5 , edición en castellano ya disponible!!

Compensa Agroinnovación

El pasado  29 de octubre ,  GlobalGAP publicó el reglamento general y checklist de la nueva versión 5 en castellano, tras haberse hecho pública el día 1 de julio de 2015 en inglés.

La versión 5 de GlobalGAP, será de obligado cumplimiento para auditorias posteriores al 1 de julio de 2016.

En este momento sigue en vigor la versión 4.0-2, por lo que ambas ediciones son válidas en este periodo.

Todas las versiones , podéis descargarlas en la página de GlobalGAP. Pincha aquí

La Escuela Internacional de Seguridad Alimentaria, en colaboración con Compensa realizará una formación el próximo día 23 de noviembre , donde se abordará entre otros temas, esta nueva versión y las novedades que presenta.

Acceda al programa del curso.

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Novedades GlobalGAP Versión 4- Reglamento Aseguramiento Integrado Fincas

 Adjuntamos el documento  recibido de una entidad certificadora (Acerta) sobre las novedades de la versión 4 de GlobalGAP, Reglamento GLOBALGAP (EUREPGAP) – Aseguramiento Integrado de Fincas IFA V 4.0. voluntaria durante 2011; obligatoria en 2012

CAMBIOS VERSION 4.0 GLOBALGAP

GlobalGAP Version 4

      La nueva versión de GlobalGAP, es la versión 4.

Entra en vigor el 1 de enero de 2011, convive con la versión antigua hasta el 2012, donde será ya obligatoria.

Hay novedades interesantes sobre la producción paralela de producto certificado en GlobalGAp y producto no certificado.

Además es preciso hacer un examen on-line para auditores internos de opcion 2.

Si alguien quiere más información, que nos pregunte!

Check List Global GAP, Auditoria interna

Para hacer la auditoria interna, hay que completar los check list de GlobalGAp, teniendo en cuenta lo siguiente:

– Poner la respuesta, SI, NO ó NO APLICABLE,

– Poner comentarios a las preguntas de nivel MAYOR

– Poner comentarios a las preguntas con respuesta NO y No aplicable

– Tener en cuenta que si el almacén de envasado es subcontratado, todas las preguntas del check list «Frutas y verduras» sección 5, pasan a ser de nivel MAYOR, por tanto, hay que completar también los comentarios.

¿Qué poner en los comentarios de la auditoria interna? Pues el documento al que hace referencia, la evidencia, si ha sido visto in situ, los contenidos del registro, quién es el responsable, la fecha de edición del registro, el título, …

Se pueden descargar en el menu de <Documentos> de la página www.globalgap.org en formato Excel

Novedades Global GAP sobre exclusión de la manipulación en opción 1

Ojo a los productores certificados como opción 1 GlobalGAP; a partir del 1 de enero de 2011, NO SE PERMITE EXCLUIR LA MANIPULACION del certificado.

Si eres el dueño de la fruta durante la manipulación se inspeccionará la finca y la manipulación (excepto si la nave tiene BRC)

Además: NO SE PERMITE QUE HAYA EN LA NAVE EL MISMO PRODUCTO NO GLOBALGAP.