Escuela BRC & IFS

Formación aplicada a la Industria alimentaria

Misión:  Responsabilidad y autenticidad para formar a técnicos y controladores de calidad de la industria alimentaria. Compromiso, anticipación y especialización para habilidades técnicas en productos frescos certificados para exportación.

Consulta el Programa CCIF para la transformación digital del sector de controladores de calidad e inocuidad alimentaria

BRC es la primera norma de certificación aprobada por GFSI. BRC Food es el estándar de seguridad alimentaria reconocido a nivel mundial para las industrias de alimentos, durante más de 20 años aportando a las industrias certificadas un marco para gestionar la seguridad, la integridad, la legalidad y la calidad de sus productos con controles operativos y criterios de envasado definidos en un manual, que requiere un equipo formado y entrenado.

En Compensa Agroinnovacion, realizamos implantaciones de BRC & IFS desde 1998, actualmente innovamos con el método por perfiles de calidad, para aumentar la eficacia de cada persona del equipo. Este sistema implica que todo el personal es responsable de la calidad, en lugar de implantar todo el sistema en torno a una única persona responsable de calidad, siendo mucho más eficiente y sostenible en la empresa agroalimentaria.

Algunos cursos y jornadas de formación aplicada, que hemos celebrado en los últimos años han sido:

Catalogo de los VI Cursos Otoño II de Seg Alim_2 0_20151030

809_Catalogo de los IX Cursos Invierno II de Seg Alim_2 0_20151214

809_catalogo-de-los-xi-cursos-otoc3b1o-ii-de-seg-alim_2-0_20161122_20161130

803_curso-sobre-globlagap-registroterapia-de-campo_201

807_curso-de-registroterapia-de-appcc-y-food-defense_2

809_catalogo-de-los-ii-cursos-otoño-de-seguridad-al… 2012

809_catalogo-de-los-ix-cursos-invierno-de-seg-alim_2-0_20151230

809_catalogo-de-los-v-cursos-verano-de-seg-alim_2-0_20140612

809_catalogo-de-los-xi-cursos-otoc3b1o-ii-de-seg-alim_2-0_20161122_20161130  

838_curso-auditor-interno_20130408

catalogo-de-los-iii-cursos-primavera-de-seg-alim_2-0_-

curso-de-registroterapia-de-listo-para-consumir-3-abri

CONSULTE PROXIMOS CURSOS DE FORMACION EN ESTE FORMULARIO

 

Testimonio de exportadores:  » La figura del responsable de calidad exclusivo está obsoleta. Hay que innovar en el sistema para que todos se giren en torno a la calidad y la seguridad del producto. Con el Plan de impulso de la calidad y la implantación por perfiles hay un objetivo común donde la certificación no es el fin, sino todo el proceso de mejora continua, donde todos aportan»